terça-feira, 27 de outubro de 2009

Saboreie sem culpa!!!!!!!!!

Hj tava pensando nas coisas boas de comer até se lambuzar. Tenho uma amiga aqui em Miami, q diz q eu lembro a Magali da turma da Mônica pq estou sempre falando de receitas novas, comida .... mas dentre os bons prazeres da vida, um deles com certeza é a arte de comer bem.  Lógico que não dá para abusar do pecado da gula, mas num dia especial, num momento feliz,  comer sem culpa faz bem prá alma.
Então, delicie-se!!!!!!!!!

Petit Gâteau fácil - (receita enviada por Lu Carneiro)




Ingredientes:
240 g de chocolate amargo picado
200 g de manteiga, 4 ovos inteiros
4 colheres (sopa)de açúcar,
4 colheres (sopa) de farinha de trigo


Preparo: Derreta o chocolate em uma panela em banho-maria e junte a manteiga, mexendo até que fique homogêneo, liso e brilhante;
Em uma vasilha, bata os ovos, as gemas e o açúcar até que os ingredientes fiquem bem incorporados;
Retire o chocolate do fogo e despeje aos poucos na vasilha dos ovos misturados. Mexa até que os ingredientes estejam integrados;  Misture suavemente a farinha de trigo;
Unte forminhas pequenas, próprias para petit gâteau, com manteiga ;  Coloque a massa nas forminhas e deixe na geladeiras por 2 horas;
Pré-aqueça o forno ao máximo - Asse em forno pré-aquecido a 250ºC por 4 a 5 minutos aproximadamente (teste uma forminha antes, para saber a temperatura correta de seu forno; o petit gâteau deve estar consistente por fora e mole por dentro.
Um macete é observar as formas no forno. Na medida em que assam as bordas vão ficando com cor mais clara e o centro mais escurso (mais cru). Quanto maior o diametro do centro, mais calda ao corte haverá. Desenforme num prato e sirva com sorvete de creme.
Atenção: Você pode armazenar o Petit gâteau cru nas forminhas congelado. quando quiser assar, retire do freezer e deixe descongelar por 3 horas na geladeira. Depois leve ao forno.

2 comentários:

  1. Oii amiga !!!

    Ai que delícia...petit e sorvete...Jesus, me abana.Acho que comer e beber bem é um dos grandes prazres dessa vida...eu adoro.:)
    Já guardei a receita aqui.

    Beijinhos

    Ana

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  2. ★ ★ Oii amiga !!! ★★

    Maria é bendita, como é bendito o fruto de seu ventre. ★

    ★ Benditos são todos os que, pela fé, continuam trazendo Jesus ao mundo, com gestos de bondade e fraternidade, com atitudes que transformam a vida das pessoas. ★

    Um feliz e santo Natal !!!

    Beijinhos


    ★★ Ana ★★

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